#sodatetemarket #淡路島
2021年
明けましておめでとうございます！
昨年に引き続き、いろんな動画をお届けしたいと思うので、
何卒このチャンネルをよろしくお願い致します。
今年一発目の動画は、
年末に出店してきた、淡路島Sodatete Marketの様子をご覧下さい！
awajishima Sodatete Market（淡路島ソダテテマーケット）?
https://www.sodatetemarket.org/
ライスミールスフォータン?
https://instagram.com/ricemeals_fotan?igshid=smdqympr9ool
料理開拓人 堀田裕介が「食」をテーマに少しだけ暮らしをおもしろくする動画をお届けします。
【プロフィール】 料理開拓人 堀田裕介 1977年大阪生まれ
飲食業界でシェフや調理学校講師を経て「食べることは生きること 生きることは暮らすこと」をテーマに、自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人として活動中。現在は地方創生を支援する商品や事業の開発、飲食店舗プロデュース、飲食店経営を手掛ける一方、食と音を掛け合わせ、食べることへの楽しさに向き合うライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」や日本の米農家を応援する「一般社団法人grow rice project」を立ち上げるなど、食べることの本質を伝える活動の開拓は続く。
EATBEAT!の動画はこちら⬇️
https://youtu.be/jdcbnjJY5aA
Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/yusuke_hotta
お仕事、コラボの問い合わせはこちらに⬇︎
info@grow-rice.jp
